Em uma tigela média, misture o açúcar, farinha, canela, noz-moscada e sal. Adicione a manteiga e misture com os dedos até que a mistura pareça uma “farofa”.

Em uma assadeira média, coloque as peras e adicione a mistura de crumble por cima, espalhando-a uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e crocante.

Depois de pronto, sirva quente com sorvete de baunilha ou chantilly.